Müesli
Qualche tempo fa stavo vagando nel mio negozietto bio alla ricerca di qualche ingrediente esotico – con ogni probabilità il light corn syrup, la mia ossessione del momento – quando mi sono trovata nel...
View ArticleGranola + granola bars
Epicurei all’appello! E’ lunedì e, come promesso, vi racconto la ricetta per preparare in casa sia la classica granola che le granola bars, il cibo più sano ed energetico che ci sia! Dimenticate il...
View ArticleGranola bars con cioccolato e tahina
Dal primo esperimento di granola bars è passato ormai qualche mese: le scorte sono finite e anche gli amici più parsimoniosi, che l’hanno consumata poco per volta, sono rimasti a corto di granola per...
View ArticleBiscotti di Sara con avena e cioccolato
Uno dei risvolti migliori della vita di una food blogger – a parte l’opportunità di mangiare mille biscotti con la scusa di preparare lo scatto o cambiare la composizione della foto – è l’opportunità...
View ArticleBiscotti con due ingredienti: banana e avena
Si possono fare dei biscotti con due ingredienti soltanto? All’inizio ero molto scettica e pensavo di no: impossibile, 100% impossibile. Poi mi sono imbattuta in una ricetta americana intitolata “two...
View ArticleBiscotti con noci, uvetta e fiocchi d’avena
Con il mese di Ottobre sembra essere ufficialmente arrivato l’autunno, una stagione che adoro non solo dal punto di vista climatico, ma anche da quello gastronomico: certo, fuori piove e comincia a far...
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Con il mese di Ottobre sembra essere ufficialmente arrivato l’autunno, una stagione che adoro non solo dal punto di vista climatico, ma anche da quello gastronomico: certo, fuori piove e comincia a far...
View ArticleBiscotti vegani ai fiocchi d’avena
Una delle mie ossessioni del momento, in questa fase “dietetica” della mia vita, sono i fiocchi d’avena. Da quando ho scoperto che il loro alto contenuto di fibre e proteine mi fa sentire sazia per ore...
View ArticleAnzac biscuits
Gli ANZAC biscuits sono dei biscotti buonissimissimi a base di fiocchi d’avena e farina di cocco, morbidi al centro e croccanti ai bordi, con un gusto di burro fuso e caramello che… niente, se non li...
View ArticlePorridge
Sull’onda dell’entusiasmo per la Christmas Cake di Jamie Oliver e per le ricette British in generale oggi vi propongo un classico della mia amata Gran Bretagna: il porridge (anche detto oatmeal) Senza...
View ArticleCookies con uvetta e fiocchi d’avena
Ultimamente sono spesso in viaggio negli USA e mi ritrovo molte volte a sbavare davanti alle vetrine delle bakeries americane piene di muffin, torte riccamente decorate, donuts, cookies e compagnia...
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